Se você está procurando por uma receita deliciosa e econômica para variar o cardápio do dia a dia, o fricassê de frango com batata palha é a opção perfeita.
Neste artigo, vamos te ensinar a fazer um fricassê de frango maravilhoso para servir no final de semana e surpreender a família. Além disso, você também encontrará dicas e truques para deixar o prato ainda mais cremoso e saboroso.
No primeiro parágrafo, vamos te contar tudo sobre o fricassê de frango e como prepará-lo de forma simples e rápida. No segundo e terceiro parágrafos, você encontrará duas variações dessa receita clássica:
fricassê de frango com batata palha e uma versão especial para o final de semana. E, por fim, no quarto parágrafo, vamos te deixar com água na boca e te incentivar a continuar lendo o artigo para descobrir todos os segredos desse prato irresistível.
Se você é fã de frango e adora pratos cremosos, não pode deixar de conferir essa receita de fricassê de frango. Então, continue lendo e descubra como preparar essa delícia em casa de forma econômica e irresistível.
O fricassê de frango é um prato delicioso que combina o frango desfiado e temperado com um molho cremoso, sendo geralmente servido com batata palha e arroz branco.
É uma opção excelente para variar o cardápio do dia a dia ou até mesmo para ser servido em ocasiões especiais. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar um fricassê de frango maravilhoso!
Fricassê de frango com batata palha: uma receita econômica e deliciosa para variar o cardápio do dia a dia
Se você está em busca de uma receita econômica e deliciosa para variar o cardápio do dia a dia, o fricassê de frango com batata palha é uma excelente escolha.
Além de ser fácil de fazer, essa receita utiliza ingredientes simples e acessíveis. Combinando o sabor irresistível do frango desfiado com um molho cremoso e batata palha crocante, esse prato certamente vai conquistar todos que experimentarem.
Uma das vantagens do fricassê de frango é a sua versatilidade. Você pode deixar o prato ainda mais rico adicionando legumes como milho, ervilha ou champignon.
Além disso, é possível variar o tipo de queijo utilizado na cobertura, deixando-o mais leve ou mais saboroso conforme o seu gosto pessoal.
Para começar o preparo desse delicioso prato, você vai precisar reunir os seguintes ingredientes: peito de frango cozido e desfiado, azeitona, páprica defumada, azeite ou óleo, sal, açafrão, pimenta do reino, alho e cebola.
Você vai misturar todos esses ingredientes em uma panela em fogo médio para fazer o refogado do fricassê de frango. Assim que todos os temperos estiverem agregados, vamos misturar o refogado com o creme de milho preparado seguindo o passo a passo fornecido pela nossa receita.
Após essa etapa, será necessário transferir o fricassê de frango para um refratário e cobri-lo com mussarela ralada. Em seguida, leve-o ao forno pré-aquecido para gratinar por aproximadamente 15-20 minutos.
Quando estiver dourado e borbulhante, é chegada a hora de retirar o fricassê de frango do forno. Para finalizar, polvilhe batata palha a gosto sobre a superfície do prato para conferir ainda mais sabor e textura.
Vamos te ensinar a fazer um fricassê de frango maravilhoso para servir no final de semana
Já pensou em surpreender sua família e amigos com um fricassê de frango maravilhoso no próximo final de semana? Essa receita não só agrada aos mais diversos paladares, como também é fácil de preparar e pode ser uma opção econômica para quem deseja evitar gastos desnecessários.
Para começar, você precisa reunir os seguintes ingredientes: peito de frango cozido e desfiado, azeitona, páprica defumada, azeite ou óleo, sal, açafrão, pimenta do reino, alho e cebola.
Esses ingredientes serão utilizados para preparar o refogado do fricassê de frango.
Em uma panela em fogo médio, misture todos os ingredientes do refogado até que fiquem bem incorporados e os temperos tenham realçado o sabor do frango desfiado.
Enquanto isso, prepare um creme de milho seguindo o passo a passo fornecido pela nossa receita.
Após o preparo desses dois componentes principais, chegou o momento de montar o fricassê de frango. Transfira o refogado para um refratário e misture-o com o creme de milho.
Cubra tudo com uma camada generosa de queijo mussarela ralado e leve ao forno pré-aquecido para gratinar por aproximadamente 15-20 minutos.
Quando estiver dourado e borbulhante, retire-o do forno e polvilhe batata palha a gosto sobre a superfície do prato. A combinação da textura cremosa do fricassê com a crocância da batata palha torna essa receita ainda mais irresistível.
Agora você tem todas as informações necessárias para preparar um fricassê de frango maravilhoso em casa. Da próxima vez que quiser variar o cardápio do dia a dia ou surpreender seus convidados no final de semana, lembre-se dessa deliciosa opção que une praticidade, sabor e economia.
Perguntas frequentes
Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
Como fazer um fricassê de frango cremoso?
Para fazer um fricassê de frango cremoso, você vai precisar dos seguintes ingredientes: frango desfiado, creme de leite, requeijão cremoso, milho verde, ervilha, queijo ralado, temperos a gosto e batata palha para finalizar.
Primeiro, refogue o frango desfiado com temperos de sua preferência. Em seguida, adicione o creme de leite, o requeijão cremoso, o milho verde e a ervilha.
Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Por fim, coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar. Sirva com batata palha por cima para dar um toque crocante.
Quais são as variações possíveis do fricassê de frango?
O fricassê de frango é uma receita versátil que permite diversas variações. Além da versão tradicional com creme de leite e requeijão cremoso, você pode adicionar outros ingredientes para dar um toque especial.
Algumas opções são: palmito, champignon, azeitonas, bacon, presunto, queijo mussarela, catupiry, entre outros. Você também pode variar os temperos utilizados, adicionando ervas como salsinha, cebolinha, manjericão, orégano, entre outros.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, é possível substituir o frango por outra proteína de sua preferência. O fricassê pode ser feito com carne de peito de peru, carne de porco desfiada, carne bovina desfiada, camarão, peixe ou até mesmo legumes para uma versão vegetariana.
Basta adaptar a receita de acordo com a proteína escolhida, ajustando os temperos e o tempo de cozimento, se necessário.
Posso congelar o fricassê de frango?
Sim, o fricassê de frango pode ser congelado. Para isso, é importante deixar o prato esfriar completamente antes de colocá-lo no freezer. Você pode congelar em porções individuais ou em um recipiente maior, de acordo com a sua preferência.
Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até que esteja completamente aquecido. Lembre-se de consumir o fricassê dentro de um prazo de até 3 meses após o congelamento.
Qual acompanhamento combina com fricassê de frango?
O fricassê de frango combina muito bem com arroz branco e salada verde. O arroz branco ajuda a equilibrar a cremosidade do prato, enquanto a salada verde traz frescor e leveza.
Outra opção de acompanhamento é o purê de batatas, que combina perfeitamente com o fricassê. Você também pode servir o fricassê com pão ou torradas, para fazer um delicioso sanduíche.
Use a sua criatividade e experimente diferentes combinações para encontrar a que mais agrada o seu paladar.